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3005 興味のお有りの方は是非見てみてくださいね。 トビウオ 下処理 今回は塩焼きにして食べますので、三枚おろし等は必要ありません。 まずはこの、正に羽の様なヒレを切り捨てます。 何の料理に使うにしろ、コイツは邪魔過ぎます。 ツワブキの下処理方法 Photo by ti 春の陽気になった島は山菜採りに大忙し。 今年は例年より暖かいのか、いつもより1〜2週間早めに山菜が採れはじめています。 島に住むまでは特に好きでも嫌いでもなかった山菜ですが（失礼）、自分で採って食べるようになったら大好きになりました（単純） 採りに行くのも楽しいし、食べいわしの下処理と食べ方を解説。 3枚おろし要らずで簡単！ 家で手軽に魚を食べよう 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 出口美輪子（でぐちみわこ） 年3月22日 魚 つわぶきとコンニャクの煮物 超簡単 うさうさレシピ 下処理 ツワブキ 食べ方